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现代人越来越注重食品安全,加上近年来健身风潮兴起,要如何吃、或是吃对食物变成许多人关心的课题,根据市调显示,25岁以上便利商店消费者,超过6成5在乎健康、选择对健康有帮助的食材为购买餐食的首要考量,再加上受到疫情影响,带动消费趋势改变,微波、冷冻食品反而逆势上涨,超商业者今(25)日再宣布推出风靡日本的超级食物「超级大麦」,首波推出8款鲜食和2款日本全家热销零食,抢攻健康商机。▲超商推出日本超人气食材「超级大麦」相关商品。(图/记者冯珮汶摄)除此之外,因应武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情升温,2月以来消费者习惯也大幅改变,减少出门外食机会、反而带动微波加热、有包装的食品热卖,冷冻食品像是罐头、水饺、蛋等业绩最多也成长了至少4成。看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922   

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